Cuisinière Limousine
de Elisabeth
Editeur : LES CUISINIÈRES - SOBBOLLIRE
Date de parution : 3-/-0/2006
9782368420317
Disponible - 16.50 €
Résumé
Elisabeth Denis nous fait découvrir les recettes authentiques du terroir limousin, faciles à réaliser avec les produits locaux. La cuisine limousine, cuisine de terroir, sait accommoder son b'uf et sa châtaigne, sa pomme de terre avec ses langues de moutons, arrosée idéalement d'un verre de Vin de Branceilles du sud corrézien. Enfin, peu connue mais délicieuse, découvrez la Moutarde violette qui donnera par exemple, une note épicée au magret de canard poêlé...
Fiche technique :
Editeur
LES CUISINIÈRES - SOBBOLLIRE
Contribeurs
Denis
EAN
9782368420317
Date de parution
3-/-0/2006
Nombre de pages
76 pages
Poids
0.420 Kg
Hauteur
24.5 cm
Largeur
17 cm
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