Cuisinière Bordelaise
de Caroline
Editeur : LES CUISINIÈRES - SOBBOLLIRE
Date de parution : 2-/-0/2009
9782368420508
Provisoirement indisponible - 16.50 €
Résumé
Découvrez la gastronomie de la Gironde par une visite guidée en compagnie de notre cuisinière bordelaise. Sous-bois humides et fumants, vignes brûlées par le soleil, littoral poissonneux et landes étendues offrent bien des contrastes à la cuisinière bordelaise : la saveur iodée d´une huître d´Arcachon, les arômes relevés d´une marinade au Saint-Emilion, le bouquet délicieux de cèpes poêlés ou d´une épaule d´agneau de Pauillac en cours de cuisson...
Fiche technique :
Editeur
LES CUISINIÈRES - SOBBOLLIRE
Contribeurs
Mignot
EAN
9782368420508
Date de parution
2-/-0/2009
Nombre de pages
76 pages
Poids
0.420 Kg
Hauteur
19.5 cm
Largeur
12.5 cm
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