Par-delà le pain
de Pierre
Editeur : LA NAGE DE L OURSE
Date de parution : 2-/-1/2020
9782490513109
Disponible - 13.00 €
Résumé
Par delà le pain est un témoignage rêveur et précis sur la matière vivante que l'auteur, boulanger en biodynamie, a pétri et façonné pendant 30 ans. Il invite le lecteur à un voyage vers les saveurs et les odeurs de la métamorphose du blé vers le pain. De la danse de l'univers à celles des bactéries et des levures, il éveille avec humour et poésie tous nos sens : ce livre titille les papilles.
Fiche technique :
Editeur
LA NAGE DE L OURSE
Contribeurs
Delton
EAN
9782490513109
Date de parution
2-/-1/2020
Nombre de pages
80 pages
Poids
0.090 Kg
Hauteur
20 cm
Largeur
13 cm
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