Dictionnaire Français-Russe de l'industrie laitière
de
Editeur : EDITIONS DU SEKOYA
Date de parution : 1-/-1/2016
9782847511338
Disponible - 19.00 €
Résumé
La création et la rédaction de ce dictionnaire s'expliquent par le développement de la production laitière en Russie et par l'élargissement de la coopération avec la France Ce dictionnaire comporte environ 16 000 termes relatifs à la technologie du lait et des produits laitiers Vous y trouverez aussi bien des termes biochimiques, microbiologiques, qu'économiques. Avec de nombreuses annexes sur la fabrication, les outils et les formes de fromages européens et russes, il est destiné aussi bien aux traducteurs, qu'aux spécialistes de l'industrie laitière ou aux enseignants de la filière et bien sûr aux étudiants.
Fiche technique :
Editeur
EDITIONS DU SEKOYA
Contribeurs
Collectif
EAN
9782847511338
Date de parution
1-/-1/2016
Nombre de pages
220 pages
Poids
0.570 Kg
Hauteur
24 cm
Largeur
21 cm
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