BBQ et autres recettes d'Afrique du Sud
de Kobus
Editeur : BRIGITTE EVENO
Date de parution : 5-/-0/2022
9791094608128
Disponible - 19.90 €
Résumé
En Afrique du Sud, le barbecue, c'est un véritable mode de vie ! Kobus botha vous livre dans cet ouvrage toutes ses astuces et ses meilleures recettes pour réussir votre barbecue : la maitrise du feu— la cuisson directe ou indirecte— les bonnes préparations pour des viandes et des poissons fondants et tous les accompagnements indispensables : sauces, pains, salades, légumes grillés... Kobus Botha cuisinier sud-africain, ex-restaurateur de My food à Montreuil, organise depuis 2008 en rance des barbecues géants partout en France qui connaissent un grand succès.
Fiche technique :
Editeur
BRIGITTE EVENO
Contribeurs
Botha
EAN
9791094608128
Date de parution
5-/-0/2022
Nombre de pages
144 pages
Poids
0.750 Kg
Hauteur
28 cm
Largeur
21 cm
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