Conserves et bocaux faits maison
de
Editeur : SELECTION READER S DIGEST
Date de parution : 0-/-1/2022
9782709828444
Disponible - 39.95 €
Résumé
Préparez des bocaux sucrés et salés en toute simplicité ! Découvrez la préparation de repas sains, faits maison et sans additifs artificiels pour se faire plaisir en toutes saisons. Confectionner ses propres conserves est aussi un autre bon moyen de manger des fruits et des légumes plus souvent. Que l'on soit débutant ou initié, la préparation de bocaux n'aura plus de secrets, de l'apéritif au digestif ! - plus de 300 recettes de traditionnelles à modernes. - des techniques éprouvées et adaptées aux pratiques culinaires actuelles (conservation, déshydratation, lactofermentation etc.) - des thématiques sous forme de dossiers spéciaux sur une technique ou un ingrédient en particulier. - des idées de cadeaux à offrir.
Fiche technique :
Editeur
SELECTION READER S DIGEST
Contribeurs
Collectif
EAN
9782709828444
Date de parution
0-/-1/2022
Nombre de pages
320 pages
Poids
1.200 Kg
Hauteur
26 cm
Largeur
20 cm
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